CÚRCUMA: 17 Principais Benefícios Para Saúde e Beleza

Tudo Sobre os Benefícios da Cúrcuma

CURCUMA Principais Beneficios Para Saude e Beleza

Cúrcuma é parte integrante da culinária indiana e de outros países asiáticos. Juntamente com o seu uso como um ingrediente culinário, a cúrcuma desempenha um papel proeminente na medicina herbal.

Existem mais de 300 antioxidantes, bem como outros nutrientes na cúrcuma que oferecem muitos benefícios de saúde.

Juntamente com açafrão em pó que está prontamente disponível no mercado, você pode usar suco de açafrão para aproveitar seus benefícios à saúde.

De acordo com a Universidade de Maryland, a dose recomendada de açafrão em pó é de 1 a 3 gramas (½ a 1½ colheres de chá) diariamente.

Além disso, as raízes da planta do açafrão são usadas na preparação de medicamentos fitoterápicos. Açafrão fresco se parece com o gengibre.

A pele é marrom e a carne tem uma cor de laranja escura. A raiz de cúrcuma tem um sabor ligeiramente amargo, apimentado.

A raiz de cúrcuma fresca está disponível em lojas de alimentos saudáveis. É muito simples extrair o seu suco.

Lave algumas raízes de cúrcuma fresca cuidadosamente em água corrente e descasque-as.

Triture as raízes de açafrão em seu espremedor para obter o suco.

Recolha a polpa do suco e repita mais duas vezes.

Mantenha o suco na geladeira e use em 3 dias. Você pode usar este suco de açafrão fresco em seus smoothies, sopas, leite de açafrão ou no cozimento de seus pratos favoritos.

Você também pode extrair o suco de açafrão misturando algumas raízes de açafrão fresco juntamente com um copo de água e em seguida espremer a mistura.

Outra opção é simplesmente ralar a raiz de cúrcuma fresca e coar o suco.

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(vídeo) Propriedades Nutritivas da Especiaria Cúrcuma

>> Aqui está uma receita refrescante e saudável usando suco de açafrão:

Coloque 1 a 2 colheres de sopa de suco fresco de açafrão em um jarro.

Adicione o suco de 1 ou 2 limões, dependendo do seu gosto.

Adicione um pouco de suco de gengibre (opcional)

Adicione 2 colheres de sopa de mel.

Adicione 2 xícaras de água fria e misture bem os ingredientes.

Sirva esta bebida com gelo e guarde o restante na geladeira por alguns dias.

Você também pode dar sabor a esta bebida saudável com folhas frescas de hortelã ou coentro.

Suco de açafrão é geralmente seguro para a maioria das pessoas. No entanto, quando tomado em excesso, também pode causar úlceras estomacais.

Além disso, a cúrcuma pode não ser adequada para pessoas que sofrem de cálculos biliares e obstrução do trato biliar.

Também atua como um anticoagulante.

 

>> Aqui estão alguns dos benefícios de saúde do suco da cúrcuma.

1. Reduz a Dor da Artrite

Cúrcuma tem um composto chamado curcumina que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Este composto funciona melhor do que não-esteroides anti-inflamatórios drogas (AINEs) porque inibem múltiplos caminhos de proinflamatórios.

Ao contrário da curcumina, a maioria dos AINEs também estão associados com inúmeros efeitos colaterais.

O suco de açafrão ajuda a reduzir a dor e inflamação, dois sintomas comuns da artrite, osteoartrite e artrite reumatoide. O suco ainda pode retardar a progressão destas doenças.

 

(vídeo) Cúrcuma – Açafrão

2. Trata a Doença de Alzheimer

Suco de açafrão pode ser útil para prevenir ou retardar o progresso da doença de Alzheimer, que provoca a perda gradual de memória.

A inflamação é uma das principais causas da doença de Alzheimer.

A propriedade anti-inflamatória do turmeric reduz a inflamação do cérebro, bloqueando a via da enzima COX-2 que leva a inflamação neural.

Além disso, a ingestão regular de suco de açafrão melhora o fluxo de oxigênio para o cérebro.

Isto pode também prevenir ou retardar a progressão da doença de Alzheimer.

 

3. Previne Câncer

Suco de açafrão é um potencial tratamento contra o câncer. A curcumina ajuda o corpo a se livrar de radicais livres e reduz os danos a membranas celulares e DNA, caso contrário pode aumentar o risco de cancro.

A cúrcuma pode prevenir ou tratar diferentes tipos de câncer, incluindo câncer de próstata, mama, pulmão, fígado, oral, pele e cólon.

Você pode desfrutar dos benefícios anticâncer da curcumina adicionando um pouco de suco de cúrcuma na água e beber toda manhã com o estômago vazio.

 

4. Cura de Problemas Digestivos

No caso de indigestão, suco de açafrão é certamente um dos melhores tratamentos caseiros.

Cúrcuma estimula a vesícula biliar para liberar a bile, que auxilia a digestão e reduz os sintomas como inchaço, gases, azia e constipação.

Além disso, o suco de açafrão melhora a digestão, aumentando a taxa metabólica do corpo.

A cúrcuma também pode aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável e a colite ulcerosa.

Comer um pedaço pequeno de cúrcuma cru ou beber um pouco de suco de açafrão com água diariamente evita os problemas digestivos.

 

5. Promove a Saúde do Coração

Suco de cúrcuma também ajuda a manter o coração funcionando corretamente. A curcumina ajuda os níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL ou colesterol ‘ruim’).

Manter um nível de colesterol adequado pode evitar muitas doenças cardiovasculares e também reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais.

Suco de açafrão também controla a formação e o acúmulo de placa arterial, que é fundamental na prevenção da aterosclerose.

Isso também ajuda a prevenir plaquetas aglutinar, o que contribui para a formação de coágulo.

 

(vídeo) Os Benefícios da Cúrcuma

 

6. Regula o Açúcar no Sangue

Outro benefício de saúde do suco de açafrão é que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

O açafrão ajuda a manter o bom funcionamento do pâncreas. Este por sua vez ajuda a regular e equilibrar os níveis de insulina e prevenir a resistência à insulina.

Também aumenta a eficácia dos medicamentos usados para tratar a diabetes.

Para controlar o açúcar no sangue, adicionar 1 colher de chá de suco de açafrão e ¼ colher de chá de pimenta do reino em pó para uma xícara de água e beba uma vez ao dia.

 

7. Cura as Feridas

Você também pode usar suco de açafrão diluído ou pasta de cúrcuma para acelerar a cicatrização de cortes e ferimentos menores.

Cúrcuma contém agentes anti-sépticos e antibacterianos naturais que podem ajudar a curar feridas menores e prevenir a infecção.

Sua ação anti-inflamatória alivia a inflamação e dor. Também ajuda na formação de novas células de pele para fechar um ferimento.

Para parar o sangramento de uma ferida, aplique o suco de açafrão.

Para promover a cura em andamento, aplicar pasta de cúrcuma fresca sobre a área afetada algumas vezes ao dia.

 

8. Mantém a Pele Saudável

Suco de açafrão contém antioxidantes que ajudam a manter sua pele saudável. Ajuda no tratamento da acne, eczema, psoríase e pigmentação irregular da pele.

Para tratar espinhas e cicatrizes de acne aplique uma gota de suco de açafrão sobre a área afetada antes de ir para a cama. Na manhã seguinte, lave com água.

Para realçar a cor da pele, adicione o suco de açafrão nos seus cuidados diários. Suco de açafrão pode manchar sua pele, mas depois de lavar a área com um detergente e água morna, a mancha vai sair facilmente.

 

(vídeo) Depilação Definitiva com Cúrcuma

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