Frutose Engorda? Faz mal? Quais os Benefícios e Malefícios

Tudo Sobre Frutose

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Aquele copo de suco para matar a sede pode estar prejudicando a sua dieta.

Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, descobriram que consumir a frutose em excesso pode deixar o corpo resistente à leptina, hormônio que equilibra a fome com a quantidade de calorias que o indivíduo gasta.

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Benefícios da Fruta

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Este conteúdo não substitui uma consulta medica!

Esse açúcar é conhecido por estar presente principalmente nas frutas. Mas não fique preocupada. As porções diárias de bananas e maçãs continuam liberadas.

O problema está no consumo exagerado de produtos industrializados como sucos e geleias, que possuem grande quantidade de frutose.

A pesquisa foi realizada com ratos de laboratórios divididos em dois grupos. Um passou a consumir mais o açúcar que o outro. Após seis meses, todos os animais foram pesados.

Por consumirem uma dieta com o mesmo número de calorias, nesse primeiro momento não foi identificada uma diferença expressiva no peso.

Mas exames de sangue comprovaram que o grupo que consumiu mais da substância estava com resistência à ação da leptina.

A segunda fase do estudo, então, foi determinante. Após a pesagem, os roedores passaram a ter uma alimentação diária altamente calórica. E os ratos que consumiam maior quantidade de frutose engordaram mais.

De acordo com os pesquisadores, o corpo humano funciona da mesma maneira. Quando tudo está bem, a fome tende a se equilibrar de acordo com o gasto energético.

Com o excesso do consumo da substância, os triglicérides sobem, inibem o efeito da leptina, e o resultado aparece quando você sobe na balança – ou percebe que aquele jeans já não serve mais.

A dica é não abandonar as frutas, que são de fato uma fonte de doces mais segura para quem quer emagrecer. Porém, ao ir ao supermercado, confira rótulo de sucos, geleias e chocolates.

Com certeza, haverá quantidades generosas da frutose nesses produtos. E são eles os verdadeiros vilões.

ATUALIZADO 10/05/17

 

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