Nitrado de Sódio: O que é, Pra que Serve e Onde Comprar

Tudo Sobre Nitrado de Sódio

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O QUE É NITRATO DE SÓDIO

Você pode ter ouvido novos relatórios sobre os perigos de alimentos processados feitos com nitrato de sódio ou com um produto químico similar conhecido como nitrito de sódio.

Enquanto algumas das reivindicações que você já ouviu falar podem ser exageradas, há uma preocupação legítima sobre os efeitos negativos sobre a sua saúde quando ingere tanto nitrato de sódio quanto nitrito de sódio.

Nitrado de Sódio O que é, Pra que Serve e Onde Comprar

 

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(VÍDEO) Como Fazer Nitrato de Sódio

DESCRIÇÃO CIENTÍFICA

Nitrato de sódio, com a fórmula química de NaNO3, é muitas vezes confundida com um produto químico, o nitrito de sódio semelhante, NaNO2.

Nitrato de sódio e nitrito de sódio possuem propriedades semelhantes, apesar de nitrito de sódio ser mais vulgarmente utilizado como um conservante.

Carnes que levam muito tempo para estragarem, como o presunto, são mais propensos a usar nitrato de sódio em vez de nitrito de sódio.

 

DEFINIÇÃO

Nitrato de sódio pertence à classe dos produtos químicos conhecidos como sais, semelhante ao sal de mesa, ou cloreto de sódio. Nitrato de sódio também é às vezes chamado de salitre do Chile.

Em temperatura ambiente, o nitrato de sódio existe como uma substância sólida branca que se dissolve facilmente na água. Ele pode ser obtido a partir de extração do solo ou através de síntese química em laboratório.

 

USO

Nitrato de sódio é usado em uma ampla variedade de substâncias, incluindo os esmaltes feitos de cerâmica ou de vidro, bem como explosivos, fertilizantes e combustível de foguete.

Porque o nitrato de sódio possui potentes propriedades antimicrobianas, mas também é utilizado como conservante alimentar, especialmente nas carnes como bacon.

Usando nitrato de sódio como conservante pode prevenir a intoxicação alimentar causada pelo botulismo e outros tipos de bactérias. Adicionando nitrato de sódio a carne também ajuda a dar a elas uma cor vermelha escura.

 

PREOCUPAÇÕES

Nitrato de sódio tem recebido uma grande quantidade de atenção da mídia por causa de possíveis problemas de saúde. Ele tem sido associado ao desenvolvimento de cancro.

O risco de diabetes podem também aumentar ao consumir o nitrato de sódio.

Por estas razões, muitos especialistas recomendam limitar a ingestão de embutidos e carnes processadas.

 

Nitrato de Sódio Onde Comprar

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01) Nitrato De Sodio : Sc 1kg Salitre Do Chile

02) Nitrato De Sódio Pa – Frasco 1 Kg

03) Nitrato De Potássio – Para Adubar Plantas Aquaticas – 1kg

Como o Citrato de Sódio Funciona?

Para controlar o pH do sangue e o pH da urina, o corpo trabalha para manter o equilíbrio. Se a sua urina ou sangue se torna muito ácida, o seu médico pode recomendar uma série de medicamentos para tornar a sua urina mais básico.

Um exemplo é o medicamento de citrato de sódio, que é frequentemente combinada com ácido cítrico para atuar como um alcalinizante que reduz a acidez.

 

Usos

O médico pode recomendar citrato de sódio quando você tem cistite, uma doença que provoca inflamação na bexiga devido a bactérias, que criam um ambiente ácido no seu trato urinário, tornando dor ao urinar.

Seu médico pode também recomendar a tomar regularmente citrato de sódio, se você tem doenças crônicas como a acidose metabólica devido a uma doença renal.

 

Ambiente Ácido

O citrato de sódio é o sal de sódio do ácido cítrico, o que significa que pode agir como uma fonte alcalina no corpo.

Embora nem todos os medicamentos contendo citrato de sódio contém ácido cítrico, o que são projetados para criar um pH específico cumprem seu papel.

Os níveis de urina normais são normalmente a partir de um pH de 4 a um pH de 8.

Quanto menor o número, mais ácida sua urina. O seu médico pode determinar a acidez da urina através de um teste de urina, onde pH é medido.

O ácido cítrico e citrato de sódio podem ser combinados para aumentar o pH para um nível normal desejado.

 

Tornando Básico

Quando você tomar citrato de sódio, ele se move através de seu corpo.

Quando atinge o fígado, ele é convertido em bicarbonato, utilizada como base no seu corpo.

Isso ajuda a mudar o pH em seu trato urinário de ácido para mais básico. Ao reduzir a acidez do trato urinário, pode experimentar uma redução nos sintomas.

Como um bônus adicional, citrato pode vincular com materiais ácidos em seus rins para evitar a formação de pedras de cálcio.

 

Efeitos colaterais

Enquanto citrato de sódio pode efetivamente reduzir a acidez no corpo, ele pode afetar os níveis de potássio em seu corpo. O aumento de potássio pode causar alguns efeitos colaterais.

Estes incluem fraqueza, dormência, tonturas ou sensação de tontura. Você também pode sofrer de diarreia como resultado por tomar citrato de sódio.

Se você começar a sentir como você fosse desmaiar, contate o seu médico ou procure atendimento médico de emergência para garantir que seus efeitos colaterais não progridam.

ATUALIZADO: 25.08.16

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