→ Nova Dieta para Esteatose Hepática ou Gordura no Fígado

Tudo Sobre Dieta para Esteatose Hepática ou Gordura no Fígado

Esteatose Hepática

O que é Esteatose Hepática?

O Fígado Gordo ou Esteatose Hepática, é um termo amplo que descreve o acúmulo de gorduras no fígado.

Ter gordura no fígado é normal, mas se houver mais de cinco a 10 por cento é a gordura, então é chamado de doença do fígado gorduroso.

O fígado gorduroso é uma condição reversível e geralmente desaparece por si própria. A gordura no fígado muitas vezes não tem sintomas e não causa nenhum dano permanente.

Uma das mudanças mais comuns para o fígado é uma doença do fígado gorduroso. Este termo descreve esteatose hepatocelular, múltiplos depósitos de gorduras nas células do fígado.

Ela é causada por lesões crônicas do fígado, que na maioria dos casos é causada pelo consumo excessivo de álcool. Os danos no fígado pode ser medida pelo aumento da função hepática.

Doença Esteatose Hepática é uma doença que pode ser invertido, ao contrário, por exemplo, a cirrose do fígado.

Se o consumo de álcool é interrompido, a situação no fígado muitas vezes pode voltar ao normal, devido à alta capacidade de regeneração desse órgão.

Álcool não é a única causa da doença Hepática Gordurosa. Os cientistas estão cada vez mais discutem outra forma conhecida como esteato hepatite não alcoólica, um tipo de doença hepática gordurosa associada a alterações inflamatórias que não são causados por níveis de consumo de álcool elevado.

As causas específicas de NASH não são conhecidos, mas a doença ocorre com maior freqüência em pacientes com sobrepeso ou diabéticos.

Uma das medidas terapêuticas mais importantes é, portanto, a redução de peso moderada, atividade física e ao tratamento ideal de doenças concomitantes.

Nova Dieta para Esteatose Hepática ou Gordura no Fígado

 

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(VÍDEO) Ligado em Saúde – Esteatose Hepática

Esteatose Hepática Sintomas

  • Cansaço excessivo;
  • Desconforto abdominal do lado direito;
  • Mal-estar geral;
  • Dor de cabeça;
  • Náuseas, vômitos e diarreia.

 

Sugestão de cardápio para Dieta de Esteatose Hepática ou Gordura no Fígado:

 

Café da Manhã

  • Opção 1: 1 ovo mexido temperado com 1 col chá de azeite, sal e orégano,2 col sopa de cottage,1 fatia de pão integral light,1 xícara de chá de café com leite desnatado e adoçante.
  • Opção 2: 2 fatias de peito de peru light,1 pão francês sem miolo com 1 xícara de café com leite desnatado e adoçante,2 col chá de requeijão light.
  • Opção 3: 1 copo 300 mL de água com 2 col sopa de proteína em pó (tipo Whey Protein) 1 maçã batida com,6 amêndoas.
  • Opção 4: 1 pão sírio pequeno,4 fatias de peito de peru light,2 col chá de requeijão light 1 xícara de chá de ervas,1 maçã pequena.

 

Lanche da Manhã

  • Opção 1: 2 fatias de presunto magro,1 fatia de melão,3 amêndoas.
  • Opção 2: 1 pão sírio pequeno,2 fatias de peito de peru light.
  • Opção 3: 1 col sopa cheia de proteína em pó,1/4 de papaia batido com 1 copo de água 3 amêndoas.
  • Opção 4: 1 copo de suco de abacaxi com 1 folha pequena de boldo-do-chile.

 

Almoço

  • Opção 1: 3 col sopa de arroz integral,1 filé médio de alcatra grelhado,1 concha pequena de feijão,1 prato sobremesa de alface e agrião,3 col chá de azeite, vinagre e sal.
  • Opção 2: 2 panquecas pequenas,Para o recheio:1 col sopa de molho de tomate,4 col sopa cheias de carne magra moída,1 col sobremesa de queijo light ralado,1 prato sobremesa de alface com 2 col chá de azeite, vinagre e sal.
  • Opção 3: 1 batata média assada,1 filé grande de salmão grelhado,1/2 tomate com 3 col. chá de azeite de oliva,1 prato sobremesa de rúcula,1 gelatina diet.
  • Opção 4: 1 peito de frango grelhado,1 xícara rasa de espaguete,1 pires de brócolis no vapor,3 col chá de azeite e alho a gosto.

 

Café da Tarde

  • Opção 1: 3 amêndoas,1 iogurte desnatado ou light, 1col chá de requeijão light 1 pão de queijo pequeno,2 fatias de peito de peru light.
  • Opção 2: 1 barra de proteína diet.
  • Opção 3: 1 copo de iogurte desnatado líquido batido com 3 col sopa de abacate.
  • Opção 4: 1 cacho pequeno de uvas.

 

Jantar

  • Opção 1: 1 pão francês sem miolo,4 fatias de rosbife,1 prato sobremesa de rúcula 2 col chá de azeite e sal.
  • Opção 2: 3 sashimis com um pouco de shoyu light e gengibre à vontade,1 temaki de atum com maionese light.
  • Opção 3: 2 fatias de pizza de atum regadas com 2 col chá de azeite.
  • Opção 4: 1 prato de sobremesa de salada de alface ,grão-de-bico ,cenoura ,chicória, ervilha, 2 pegadores de espaguete com alcachofra, 1 filé de frango grelhado com molho de tomates frescos.

 

Ceia

  • Opção 1: 03 col sopa de abacate.
  • Opção 2: 01 fatia de abacaxi.
  • Opção 3: 1 taça de gelatina de frutas.
  • Opção 4: 1 pêra.

 

Fígado Gordo

A doença hepática é grave e requer tratamento e acompanhamento regular por um especialista em fígado.

Um especialista em fígado é conhecido como um hepatologista e você precisará ser encaminhado pelo seu médico de família ou clínico geral.

Muitos desenvolvem uma doença grave do fígado, o que, infelizmente, poderia ter sido evitada através da detecção precoce e encaminhamento rápido a um hepatologista.

É preciso haver mais consciência de doença do fígado para que os pacientes possam ser tratados mais cedo e que possamos evitar a cirrose, insuficiência hepática e câncer de fígado.

Certifique-se de ter a sua função hepática verificada anualmente com um exame de sangue.

 

(VÍDEO) Dieta para Gordura no Fígado

Fígado Gordo

Gordura no fígado ocorre quando excesso de gordura se acumula dentro das células hepáticas. Isto significa que o tecido hepático normal e saudável, torna-se, em parte, substituído por tecido adiposo.

A gordura começa a invadir o fígado, infiltrando-se gradualmente as áreas saudáveis do fígado, de modo a diminuir drasticamente a quantidade de tecido saudável.

O fígado gordo tem um aspecto gorduroso amarelo e é muitas vezes é inchado com gordura.

Esta infiltração de gordura abranda o metabolismo de depósitos de gordura corporal, o que significa que o fígado queima de gordura de forma menos eficiente, resultando em ganho de peso e a incapacidade para perder peso.

No entanto, algumas pessoas podem ter um fígado gordo, sem excesso de peso.

O fígado gordo é conhecido na medicina como doença hepática gordurosa não alcoólica, e é a causa mais comum de testes de função hepática anormais nos EUA, Reino Unido e Austrália.

Esteatose hepática é a causa mais comum de doença do fígado em países industrializados em que danos graves do fígado são causados pela gordura, e resulta em cirrose e insuficiência hepática.

Na verdade, tais casos graves podem levar ao câncer de fígado.

Cerca de uma em cinco pessoas na população em geral, nos EUA e na Austrália tem um fígado gordo.

O fígado gorduroso é geralmente associada com a obesidade abdominal e resistência à insulina e é mais comum em pessoas com diabetes tipo 2.

 

O Que Causa o Fígado Gordo?

É mais comumente causada pela dieta incorreta, excesso de peso, obesidade, alcoolismo e diabetes.

No entanto outras causas podem ser desnutrição, doenças metabólicas congênitas e uso excessivo ou toxicidade de medicamentos prescritos e analgésicos.

 

Quais São as Perspectivas Para o Fígado Gordo?

Se houver aumento de gordura no fígado, pode acumular e gerar inflamação no tecido fibroso e causar sintomas mais graves.

Se nada for feito para melhorar a função hepática, o paciente vai ter mais excesso de peso e a qualidade de vida vai diminuir gradualmente.

 

Como Você Sabe se Tem um Fígado Gordo?

Muitas pessoas com um fígado gordo não sabem que eles ainda têm um problema de fígado, como os sintomas podem ser vagos e inespecíficos, especialmente nas fases iniciais.

A maioria das pessoas com um fígado gordo costuma sentir mal-estar geral, e acham que eles estão cada vez mais cansada e com excesso de peso sem motivo aparente.

Elas podem ter elevação das enzimas hepáticas em um exame de sangue da função hepática.

O fígado gorduroso é diagnosticado com uma varredura exame de sangue e ultra-som do fígado.

 

Os Possíveis Sintomas de Fígado Gordo Incluem:

 

– Excesso de peso na região abdominal;

– Incapacidade de perder peso;

– Níveis elevados de colesterol e / ou triglicerídeos;

– Fadiga;

– Náuseas e / ou indigestão;

– Superaquecimento do corpo;

– Suor excessivo;

– Olhos vermelhos que coçam;

– Desconforto sobre a área do fígado;

 

Como Reverter o Fígado Gordo?

O fígado gorduroso é reversível. Aqui estão seis maneiras de conseguir isso:

 

Comer Menos Carboidratos

Dieta pobre é a principal causa de doença hepática gordurosa. Os maiores fatores são açúcar e alimentos feitos de farinha branca; que devem ser evitados.

No entanto, uma alta ingestão de alimentos ricos em carboidratos, em geral, pode promover o fígado gordo, pois o fígado converte qualquer excesso de carboidratos em gordura.

Os alimentos que precisam ser restritos incluem pão, massas, arroz, cereais de café da manhã , bolos, doces, rosquinhas, biscoitos, batatas fritas, salgadinhos, pretzels (e outros alimentos semelhantes) e qualquer alimento feito de farinha.

 

Beber Menos Álcool

O consumo excessivo de álcool é a segunda maior causa de fígado gordo. O álcool pode causar inflamação e danos nas células do fígado, o que resulta em infiltração de gordura.

As pessoas com um fígado gordo deve limitar o consumo de álcool a sete drinks padrões por semana, com pelo menos dois dias por semana sem álcool.

 

Comer Mais Legumes, Proteínas e as Gorduras Certas

Frutas e legumes crus são os mais poderosos alimentos para a saúde do fígado.

Estes alimentos crus ajudam a limpar e reparar o filtro do fígado, de modo que ele pode prender e remover mais gordura e as toxinas do sangue. Comer uma abundância de legumes (cozidos e saladas cruas) e frutas frescas.

Proteína é importante porque ajuda a manter o nível de açúcar no sangue estável, ajuda na perda de peso do abdômen e reduz a fome e os desejos.

Proteína deve ser consumida com cada refeição. Boas fontes de proteína incluem ovos, aves, frutos do mar, carnes, nozes, sementes, legumes, iogurte natural ou grego e queijos.

As gorduras saudáveis para incluir mais em sua dieta são encontrados no azeite de oliva, óleo de peixe, óleo de coco, sementes de linhaça, sementes de cânhamo, sementes de chia, nozes e sementes cruas.

Óleos vegetais processados e margarinas podem piorar um fígado gordo. Alimentos fritos também são ruins.

 

Bebida de vegetais crus

Estes devem ser consumidos 2 a 3 vezes por semana e 250 a 300 ml é adequado.

O seu suco deve ser composto por 90 a 95 por cento vegetais, sendo o restante composto por fruto se desejado, para melhorar o sabor. Citrinos são os mais saudáveis para o fígado.

ATUALIZADO: 19.08.16

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